امیر کیپور
یزد - یزد
توضیح محصول: شیر خشک صنعتی (پودر شیر اسکیم) نام محصول: شیر خشک اسکیم استاندارد: مطابق با استاندارد ملی ایران 2012 کشور تولیدکننده: ایران مواد تشکیلدهنده: شیر تازه بدون چربی کاربردها: این محصول یک پودر خشک شده اسپریای از شیر بدون چربی است که در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از کاربردهای آن شامل موارد زیر است: تولید ماست تولید بستنی استفاده در طعمدهی به تنقلات کاربرد در نانوایی و شیرینیپزی (نان، شکلات و...) ویژگیهای محصول: مشخصات شیمیایی: چربی: حداکثر 1.5 درصد رطوبت: مطابق استاندارد پیاچ: مطابق استاندارد پروتئین (مواد جامد بدون چربی): حداقل 34 درصد اسیدیته قابل تیتراسیون: حداکثر 0.15 درصد خاکستر: 7.6 تا 8.2 درصد مشخصات فیزیکی: رنگ: سفید مایل به کرم بو: طبیعی و بدون بوی نامطبوع مشخصات میکروبیولوژیکی: شمارش کلی میکروبی: حداکثر 10 به توان 5 کلیفرم: منفی اشریشیا کلی: منفی استافیلوکوکوس اورئوس: منفی بستهبندی و شرایط نگهداری: بستهبندی: کیسه چندلایه 25 کیلوگرمی با پلیلاینر شرایط نگهداری: در محیط خشک و خنک نگهداری شود ماندگاری: 2 سال در شرایط نگهداری مناسب این محصول به دلیل کیفیت بالا و ارزش غذایی مطلوب، گزینهای مناسب برای صنایع غذایی و تولید فرآوردههای لبنی و نانوایی است.
امیر کیپور
یزد - یزد
سیدمصطفی میرهاشمی
تهران - تهران